リテラシー日記

色々なリテラシーを高めていくブログです。

珈琲リテラシー-カフェ

『猿田彦珈琲』珈琲好きなら行っておきたい恵比寿のカフェ

お店の紹介 恵比寿駅徒歩5分の位置にあるカフェ『猿田彦珈琲』に行ってきました。カフェというより珈琲専門店です。店内はテーブル席とカウンター席を合わせて11席しかありません。店主の方が大手飲料メーカの缶コーヒーの監修を行ったり、その缶コーヒーの…

女子必見!温室カフェ『Aoyama Flower Market TEA HOUSE』

花屋で有名な青山フラワーマーケットのカフェに行ってきました。花+カフェというありそうであまりない組み合わせ・コンセプトのカフェです。青山、吉祥寺、赤坂の3店舗しかありません。都内ですら3店舗しかないからか、まだあまり知名度は高くありません。…

沖縄、美栄橋のジャズとコーヒーが楽しめるカフェ『たそかれ珈琲』

先日沖縄に旅行に行った際に『たそかれ珈琲』に行ってきました。沖縄、美栄橋駅から徒歩5分ほどのところにあります。店内にはジャズが流れ、レトロ目な内装で、テーブル席10、カウンター席が3席ほどありました。失礼かもしれませんが、店舗の大きさの割にメ…

バリスタ世界チャンピオンのカフェ『Paul Bassett 渋谷ヒカリエ ShinQs店』

バリスタ世界チャンピオンのカフェ『Paul Bassett 渋谷ヒカリエ ShinQs店』に行ってきました。 店の名前にもなっているポールバセットはオーストラリア出身のバリスタで2003年のワールドバリスタチャンピオンシップでチャンピオン(※4th World Barista Champ…

『OMOTESANDO KOFFEE』表参道のコーヒースタンド

今回紹介するのは表参道にある『OMOTESANDO KOFFEE』です。 古民家とエスプレッソという異色の組み合わせを実現したコーヒースタンドです。ゆっくり時間を過ごせるお店ではありません。お店ができた当時からおしゃれな雰囲気と話題性がありました。 場所は非…

渋谷のラテアート ワールドチャンピオンの店『STREAMER COFFEE COMPANY』

今回紹介するのは『STREAMER COFFEE COMPANY』です。 streamercoffee.com 『STREAMER COFFEE COMPANY』とは 2010年に渋谷にオープンしたお店で、現在は渋谷以外にも原宿・五本木にも店舗があり、全部で3店舗あります。オーナバリスタの澤田さんは2008年シア…